9月27日，由中国酒业协会主办，山西杏花村汾酒集团有限责任公司协办、成都调酒师协会承办的2018“汾酒杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛新闻发布会暨开赛仪式在山西汾阳圆满举行。中国酒业协会理事长王延才在致辞中指出：

作为最能自由表达的酒精类饮品，鸡尾酒自其诞生起，一直是最受国际欢迎和年轻消费者喜爱的烈性酒饮用方式，也是世界主要烈性酒的重要推广手段。2017年9月15日，中国酒业协会鸡尾酒专业委员会在成都宣告成立，标志着这股“鸡尾酒热”迎来了新的发展阶段。2017年第一届中国白酒鸡尾酒世界杯赛的成功举办，标志着中式鸡尾酒的国际之路已经开启，中国白酒鸡尾酒正式以一个全新的姿态、独立的品类出现在大家面前。在大家的支持下，中国白酒鸡尾酒世界杯大赛已经成为目前国内参赛规模最大、参与品牌最多、参与人员最广、专业化和国际化程度最高的专业白酒鸡尾酒大赛，可以说是鸡尾酒领域里的“奥运会”。

今天，由中国酒业协会主办，山西杏花村汾酒集团有限公司协办、成都调酒师协会承办的2018“汾酒杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛在汾阳正式拉开序幕，最具有国际化口感和年轻化消费基础的汾酒携手中国白酒鸡尾酒世界杯赛，必将给世界一个中国式惊喜！

鸡尾酒因其色彩缤纷，口感独特，深受品酒爱好者的喜爱。但鸡尾酒在国外能够从饮品上升为一种文化，绝不是仅仅因为观赏与适口性、以及自由调配的“百搭精神”而走红，最重要的是它背后有着丰富多彩的美妙传说及感人故事。也正因为如此，中国白酒鸡尾酒的未来，不在于它最终选用什么白酒做了基酒，也不在于运用什么技巧和配方创造出了色彩与口味上的感官神奇享受。比这一切更重要的，是它背后有没有故事可以传播，能不能激荡起人们内心深处的涟漪与共鸣。这，正是我们本次中国白酒鸡尾酒世界杯大赛的最大收获所在。在接下来的几个月里，2018“汾酒杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛将在汾阳、深圳和上海进行三场预赛，总决赛将于11月在2018中国国际酒业博览会（秋季）展馆内同期举办。我们期待，在这个全新的领域，大家能够充分发挥自己的智慧和创意，用鸡尾酒的全新表达，讲好中国白酒的故事，证明了中国白酒的魅力，为中国白酒探索一条吸引年轻消费者和国际消费者的全新路径。

“志合者，不以山海为远”，我们相信，只要我们携手同心，中国白酒鸡尾酒将以更耀眼的光辉燃烧在每个角落，点燃中国白酒国际化、年轻化这项未来事业的火种！

最后，我衷心预祝所有的选手们在此次比赛中都能够获得好成绩，彰显自己的独特魅力！祝本次大赛圆满成功。